OUR COLLECTION ELIXIR DE MONTE-CARLO

Of the passion and know how to in enological and gastronomic domain of a whole mister Michele Florentino's life, was born our excellent collection. We are proud to present you the first products of our collection.

De la passion et le savoir faire œnologique et gastronomique de toute une vie de Monsieur Michele Florentino, est née notre collection d'excellence. Nous sommes fiers de vous présenter les premiers produits de notre collection.

Dalla passione ed esperienza enologica e gastronomia di tutt'uan vita di Michele Florentino, nasce la nostra collezione di eccellenze. Siamo fieri di presentarvi i primi prodotti della nostra collezione.

Champagne Elixir de Monte-Carlo
Champagne Elixir de Monte Carlo

 

 

 

 

 

 

 

Assemblage : 40 % Chardonnay / 40 % Pinot Meunier / 20 % pinot Noir

Vieillissement sur latte : 24 mois

Dosage : 10 gr/l

Flaconnage : 0,75L / 1,5L

 

Champagne issu de l’assemblage harmonieux des trois cépages Champenois, (le Chardonnay, le Pinot Noir et le Meunier), qui confère à cette cuvée son bel équilibre. Le pinot noir apporte à cette cuvée sa charpente, sa structure, sa longueur. Le meunier lui donne son fruité, une présence immédiate en bouche et sa fraîcheur. Quant au chardonnay, il procure à ce Champagne la finesse et l’élégance. C’est le Champagne de tous les instants

 

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Assembly: 40 % Chardonnay(Chardonnays) / 40 % Pinot Miller / 20 % pinot noir

Ageing on slat: 24 months

Dosage: 10 gr / l

Bottling: 0,75L / 1,5L

 

Champagne stemming from the harmonious assembly of three vines inhabitant of the Champagne region, (the Chardonnay, the Pinot noir and the Miller), who confers on this vintage its beautiful balance. The pinot noir brings to this vintage its skeleton, its structure, its length. The miller gives him(her) fruity sound, an immediate presence in mouth and his freshness. As for the Chardonnay, he(it) gets for it Champagne the sharpness(delicacy) and the elegance. It is constant Champagne

 

Bonbons Elixir de Monte-Carlo
Bonbons Elixir de Monte-Carlo

Candies bitter chocolate-brown 62 % in the liqueure conceived according to mister Florentino's reccette.

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Bonbons 62% chocolat amer à la liqueure conçue d'après une reccette de Monsieur Florentino.

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Cioccolatini 62% cioccolato amaro, ripieni di liquori ideati da Michele Florentino.